Wo das Mittelmeer langsam getrunken wird. Essen, das süchtig macht, Cocktails, die sich in die Länge ziehen und Sonnenuntergänge, die nicht um Erlaubnis bitten.
Kommen Sie und lassen Sie die Sonne untergehen, die Musik ansteigen und die Gespräche nach dem Essen ein wenig außer Kontrolle geraten.
Roots ist der Ort, an dem der Tag ruhig beginnt...
und man nie weiß, wie er endet.
Sie kommen nicht nur zum Essen hierher...
Bei Roots respektieren wir die Ursprünge, aber wir lieben es zu spielen. Wir mischen bekannte Rezepte mit unerwarteten Wendungen, klare Aromen mit gewagteren Akzenten und Gerichte, die zum Teilen gedacht sind... oder auch nicht.
Fisch, Reisgerichte, frische Häppchen und einige Versuchungen, die man nicht auslassen sollte.
Alles mit der lockeren Note, die eine Mahlzeit zu etwas mehr macht.
Hierher kommen Sie hungrig, aber vor allem begierig, zu probieren, zu wiederholen und zu bestellen.
Zu probieren, zu wiederholen und "noch eins" zu bestellen, ohne zu viel darüber nachzudenken.
Es kommt nicht nur darauf an, was man trinkt...
Das Eis fällt, die Sonne geht unter und alles beginnt zu fließen. Im Roots sind die Cocktails nicht nur zum Trinken da, sondern auch, um den Moment zu verlängern.
Gut gemachte Klassiker, Mixe mit Charakter und die Frische, die das Meer verlangt. Hier geht der erste Drink leicht runter... und der zweite ist Ihnen überlassen.
Spritz, etwas mit Zitrusfrüchten oder worauf Sie Lust haben, wenn Sie nicht auf die Uhr schauen. Denn hier geht es nicht darum, schnell zu bestellen, sondern ein bisschen länger zu verweilen.
Und dann noch eins. Einfach so. Weil Ihnen gerade danach ist.
Direkt am Meer, mit sanfter Musik, schöner Beleuchtung
und einer Energie, die nicht zu schreien braucht.
Bei Roots geht es nicht um Posen.
Es geht darum, sich zu amüsieren.
Erste Linie des Meeres.
